道後の町屋BLOG

道後ロール始まりました♪

2015年11月27日

道後スイーツ物語 道後ロールが今年も始まりました!
当店の今回作ったロールは
『湯のまち巻き巻き・小梅ちゃん』です。
いい名前でしょ?付けて頂きました。

ふんわり&しっとりとしたプレーン生地に、特製の梅クリームを包み込みました。砥部の七折小梅の果肉をペーストにし、薫り高い南高梅酒とともにクリームに混ぜ込んでいます。甘酸っぱい梅の風味とともに、クリームチーズのような芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がっていきます。愛媛県産の季節のフルーツなどと一緒に盛り付けられており、コーヒーとも好相性。

一日5個店内限定で販売しております。

スタンプラリーも始まりました。道後ロールのお店を巡って、素敵なプレゼントをげっつしましょう!!

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10_道後の町屋(湯のまち巻き巻き小梅ちゃん)

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