本日から、新しいバーガーを始めます！
定番のメニューでございますので、
よろしくお願い致します。

「べっぴんポークのロースカツバーガー」
当店で働くスタッフのお兄さんが養豚されておりまして、美味しい豚肉を入手する事ができました！
「ひうちべっぴんポーク」愛媛県産ブランド豚のロースカツをサンドしたバーガーです。豚の飼料が植物性という事で、豚の獣っぽい臭みがほぼしません。ジューシーなのですが、脂っぽくなくあっさりとした美味しいお肉です。肉の味を活かすために、ソースは醤油ベースのを作りました。